ЗЕЛЁНЫЕ ПОМИДОРЫ С ОРЕХОМ
Зелёные помидоры помойте, нарежьте на куски средней величины и сварите в крутом кипятке. Остудите и отожмите. Потолките очищенные грецкие орехи, чеснок, петрушку, сельдерей, укроп, перец и разведите полученную массу в уксусе. Этой приправой заправьте помидоры.
ПРОДУКТЫ: зелёные помидоры – 1 кг.; зелень – по 2-3 веточки; очищенные грецкие орехи – 1 чайный стакан; чеснок – 3 дольки; уксус, перец, соль – по вкусу.
Оставить комментарий или два